"Tātad, savā ziņā polimēru aizbāžņu parādīšanās ir ļāvusi vīndariem pirmo reizi precīzi kontrolēt un izprast savu produktu novecošanu."
Kāda ir polimēru aizbāžņu maģija, kas var pilnībā kontrolēt novecošanās apstākļus, par kuriem vīndari tūkstošiem gadu pat nav uzdrošinājušies sapņot?
Tas ir atkarīgs no polimēru aizbāžņu pārākajām fizikālajām īpašībām salīdzinājumā ar tradicionālajiem dabīgā korķa aizbāžņiem:
Polimēru sintētiskais aizbāznis sastāv no tā kodola un ārējā slāņa.
Korķa kodolā ir izmantota pasaulē labākā jauktā ekstrūzijas putošanas tehnoloģija. Pilnībā automātiskais ražošanas process var nodrošināt, ka katram polimēra sintētiskajam korķim ir ļoti vienmērīgs blīvums, mikroporaina struktūra un specifikācija, kas ir ļoti līdzīga dabīgā korķa korķu struktūrai. Vērojot mikroskopā, var redzēt vienmērīgas un cieši savienotas mikroporas, kas ir gandrīz tādas pašas kā dabīgā korķa struktūra, un tām ir stabila skābekļa caurlaidība. Pateicoties atkārtotiem eksperimentiem un progresīvai ražošanas tehnoloģijai, skābekļa caurlaidības ātrums tiek garantēts 0,27 mg/mēnesī, lai nodrošinātu normālu vīna elpošanu un veicinātu lēnu vīna nogatavināšanu, lai vīns kļūtu maigāks. Tas ir galvenais, lai novērstu vīna oksidēšanos un nodrošinātu vīna kvalitāti.
Tieši šīs stabilās skābekļa caurlaidības dēļ vīndaru tūkstošgadīgais sapnis ir kļuvis par realitāti.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 17. jūlijs