Kopš pagājušā gada beigām bioloģisko un bezalkoholisko vīnu tendence ir kļuvusi uzkrītoši pamanāma starp visiem ražotājiem.
Tiek izstrādātas alternatīvas iepakošanas metodes, piemēram, konservēts vīns, jo jaunākā paaudze ir pieradusi lietot dzērienus šādā veidā. Ja vēlaties, joprojām var izmantot standarta pudeles. Parādās alumīnija un pat papīra vīna pudeles.
Patēriņā notiek pāreja uz baltajiem, sārtajiem un gaišajiem sarkanajiem vīniem, savukārt pieprasījums pēc spēcīgajām tanīna šķirnēm samazinās.
Pieprasījums pēc dzirkstošā vīna Krievijā strauji aug. Dzirkstošais vīns vairs netiek uzskatīts tikai par svētku atribūtu; vasarā tā kļūst par dabisku izvēli. Turklāt jaunieši bauda kokteiļus uz dzirkstošā vīna bāzes.
Kopumā iekšzemes pieprasījumu var uzskatīt par stabilu: krieviem patīk atalgot sevi ar glāzi vīna un atpūsties kopā ar mīļajiem.
Vīna dzērienu, vermuta un augļu vīnu pārdošanas apjomi samazinās. Tomēr pozitīva dinamika vērojama negāzētiem vīniem un dzirkstošajiem vīniem.
Iekšzemes patērētājiem vissvarīgākais faktors ir cena. Akcīzes nodokļu un tarifu pieaugums ir ļoti sadārdzinājis importētās šķirnes. Tas paver tirgu Indijas, Brazīlijas, Turcijas un pat Ķīnas vīniem, vienlaikus nodrošinot iespējas arī vietējiem ražotājiem. Mūsdienās ar viņiem sadarbojas gandrīz katra mazumtirdzniecības ķēde.
Pēdējā laikā ir atvērti daudzi specializēti vīna tirgi. Gandrīz katra lielā vīna darītava cenšas izveidot savus tirdzniecības punktus un pēc tam paplašināt šo biznesu. Vietējo vīnu plaukti ir kļuvuši par izmēģinājumu poligonu.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 25. oktobris