Kopš pagājušā gada beigām organisko un bezalkoholisko vīnu tendence ir kļuvusi pārsteidzoši pamanāma starp visiem ražotājiem.
Tiek izstrādātas alternatīvas iepakojuma metodes, piemēram, konservētu vīnu, jo jaunākā paaudze ir pieradusi patērēt dzērienus šajā formā. Standarta pudeles joprojām var izmantot, ja vēlams. Parādās alumīnijs un pat papīra vīna pudeles.
Ir mainīta patēriņš uz baltajiem, sārtiem un gaišajiem sarkanajiem vīniem, savukārt pieprasījums pēc spēcīgām tannisko šķirņu samazinās.
Pieprasījums pēc dzirkstošā vīna Krievijā spēcīgi pieaug. Dzirkstošo vīnu vairs neuzskata par tikai svētku atribūtu; Vasarā tā kļūst par dabisku izvēli. Turklāt jaunieši bauda kokteiļus, kuru pamatā ir dzirkstošais vīns.
Kopumā vietējo pieprasījumu var uzskatīt par stabilu: krievi izbauda sevi ar glāzi vīna un atpūtai ar mīļajiem.
Vīna dzērienu, vermutu un augļu vīnu pārdošana samazinās. Tomēr joprojām ir pozitīva dinamika vīniem un dzirkstošajiem vīniem.
Vietējiem patērētājiem vissvarīgākais faktors ir cena. Akcīzes nodokļu un tarifu pieaugums ir padarījis importētās šķirnes ļoti dārgas. Tas paver tirgu vīniem no Indijas, Brazīlijas, Turcijas un pat Ķīnas, vienlaikus nodrošinot arī iespējas vietējiem ražotājiem. Mūsdienās gandrīz katra mazumtirdzniecības ķēde sadarbojas ar viņiem.
Nesen ir atvērti daudzi specializēti vīna tirgi. Gandrīz katra lielā vīna darītava cenšas izveidot savus pārdošanas punktus un pēc tam paplašināt šo biznesu. Vietējo vīnu plaukti ir kļuvuši par testēšanas vietu.
Pasta laiks: oktobris-25-2024