Runājot par vīna glabāšanu, pudeļu starplikas izvēlei ir izšķiroša loma vīna kvalitātes saglabāšanā. Diviem parasti lietotiem oderējuma materiāliem - Saranex un Sarantin - katram ir unikālas īpašības, kas piemērotas dažādām uzglabāšanas vajadzībām.
Saranex laineriir izgatavoti no daudzslāņu koeficientas plēves, kas satur etilēn-vinilspirtu (EVOH), nodrošinot mērenas skābekļa barjeras īpašības. Ar skābekļa pārraides ātrumu (OTR) aptuveni 1-3 cc/m²/24 stundas, Saranex ļauj nelielam daudzumam skābekļa caurviļāt pudeli, kas var paātrināt vīna nobriešanu. Tas padara to par ideālu vīniem, kas paredzēti īstermiņa patēriņam. Saranex ūdens tvaiku pārraides ātrums (WVTR) ir arī mērens, apmēram 0,5–1,5 g/m²/24 stundas, kas ir piemērota vīniem, kas tiks baudīti dažu mēnešu laikā.
Sarantīna oderējumi, no otras puses, tiek izgatavoti no augsta barjera PVC materiāliem ar ārkārtīgi zemu caurlaidību, ar OTR tikai zemu kā 0,2–0,5 cc/m²/24 stundas, efektīvi palēninot oksidācijas procesu, lai aizsargātu vīna sarežģītās garšas. WVTR ir arī zemāks, parasti aptuveni 0,1-0,3 g/m²/24 stundas, padarot Sarantīnu ideālu premium vīniem, kas paredzēti ilgtermiņa glabāšanai. Ņemot vērā tās augstākās barjeras īpašības, Sarantīns tiek plaši izmantots vīniem, kuru gadu vecums ir paredzēts vecumam, nodrošinot, ka skābekļa iedarbība paliek neietekmēta.
Rezumējot, Saranex ir vispiemērotākais vīniem, kas paredzēti īstermiņa dzeršanai, savukārt Sarantīns ir optimāls augstas kvalitātes vīniem, kas paredzēti pagarinātai glabāšanai. Izvēloties atbilstošo oderējumu, vīndari var labāk apmierināt patērētāju uzglabāšanas un dzeršanas vajadzības.
Pasta laiks: novembris-01-244