Iespējams, arī esat saskāries ar to, ka nopirktie alus pudeļu korķi ir sarūsējuši. Tātad, kāds ir iemesls? Alus pudeļu korķu rūsas cēloņi ir īsi apskatīti šādi.
Alus pudeļu korķi ir izgatavoti no alvas vai hromētām plānām tērauda plāksnēm, kuru galvenais izejmateriāls ir 0,25 mm biezs. Pastiprinoties konkurencei tirgū, pamanāmāka ir kļuvusi vēl viena pudeles korķa funkcija, proti, pudeles vāciņa (krāsu vāciņa) preču zīme, un ir izvirzītas augstākas prasības pudeles vāciņa drukāšanai un lietošanai. Dažreiz rūsa uz pudeles vāciņa ietekmēs alus zīmola tēlu. Rūsas veidošanās mehānisms uz pudeles vāciņa ir tāds, ka atklātais dzelzs pēc pretrūsas slāņa iznīcināšanas elektroķīmiski reaģē ar ūdeni un skābekli, un rūsas pakāpe ir cieši saistīta ar pudeles vāciņa materiālu, iekšējo pretrūsas procesu. rūsas slāņa pārklājums un apkārtējā vide.
1. Cepšanas temperatūras vai laika ietekme.
Ja cepšanas laiks ir pārāk garš, uz dzelzs plāksnes uzklātā laka un krāsa kļūs trausla; ja tas ir nepietiekams, uz dzelzs plāksnes uzklātā laka un krāsa pilnībā nesacietēs.
2. Nepietiekams pārklājuma daudzums.
Kad pudeles vāciņš tiek izspiests no apdrukātās dzelzs plāksnes, neapstrādātais dzelzs tiks atklāts pudeles vāciņa malā. Atklātā daļa ir viegli sarūsējusi augsta mitruma vidē.
3. Noslēdzošais zvaigžņu ritenis nav vertikāls un asimetrisks, kā rezultātā veidojas rūsas plankumi.
4. Loģistikas transportēšanas laikā pudeļu korķi saduras viens ar otru, kā rezultātā veidojas rūsas plankumi.
5. Aizveramās veidnes iekšējais nodilums un aizdares perforatora zemais augstums palielinās vāciņa nodilumu, ko izraisa aizdares veidne.
6. Pēc tam, kad pudeles vāciņš ar ūdeni ir ielīmēts ar alumīnija platīnu vai uzreiz iepakots (plastmasas maisiņā), ūdens nav viegli iztvaikot, kas paātrina rūsas procesu.
7. Pasterizācijas procesā pudele uzsprāga, kas pazemināja ūdens pH un viegli paātrināja pudeles vāciņa rūsēšanu.
Apvienojumā ar iepriekš minētajiem iemesliem ir jākoncentrējas uz šādiem aspektiem:
1. Nostipriniet alus pudeļu korķu izskatu un izturību pret koroziju pirms ieiešanas rūpnīcā.
2. Pārbaudes procesā, it īpaši, mainot piegādātājus, ir stingri jāpastiprina korozijas pārbaude pudeles vāciņa iekšpusē pēc alus sterilizācijas.
3. Stingri ieviesiet vāciņa ievilkuma noteikšanu, un iepakošanas darbnīcai jebkurā laikā jāpārbauda vāciņa kvalitāte.
4. Nostipriniet uzpildes mašīnas aizbāžņa zvaigznes riteņa un vāciņa veidnes pārbaudi un savlaicīgi notīriet pudeli pēc sasmalcināšanas.
5. Ražotājs pirms kodēšanas var izpūst pudeles vāciņa atlikušo mitrumu, kas var ne tikai nodrošināt kodēšanas kvalitāti (kodēšana uz pudeles vāciņa), bet arī pozitīvi ietekmēt alus pudeles vāciņa rūsas novēršanu.
Turklāt hromēta dzelzs izmantošanai ir spēcīgāka rūsas novēršanas spēja nekā cinkotajam dzelzs.
Alus pudeles korķa galvenā funkcija ir, pirmkārt, tam ir noteikta blīvējuma īpašība, kas nodrošina, ka pudelē neizplūst CO2 un neiekļūst ārējais skābeklis, tādējādi saglabājot alus svaigumu; otrkārt, starplikas materiāls ir netoksisks, drošs un higiēnisks, un tas neietekmēs alus garšu, lai saglabātu alus garšu; treškārt, pudeles vāciņa preču zīmes apdruka ir lieliska, kam ir svarīga loma alus zīmola, reklāmas un produkta uzturēšanā; ceturtkārt, kad alus darītava izmanto pudeles vāciņu, pudeles vāciņu var izmantot ātrgaitas iepildīšanas mašīnām, un apakšējais vāciņš ir netraucēts, samazinot vāciņa bojājumus un alus bojājumus. Šobrīd alus pudeļu korķu kvalitātes vērtēšanas kritērijiem vajadzētu būt:
I. Blīvējums:
Momentānais spiediens: Momentānais spiediens ≥10kg/cm2;
Hroniska noplūde: saskaņā ar standarta testu hroniskās noplūdes līmenis ir ≤3,5%.
II. Blīves smarža:
Drošs, higiēnisks un netoksisks. Blīves garšas pārbaudi veic ar tīru ūdeni. Ja nav smakas, tas ir kvalificēts. Pēc lietošanas blīves smarža nevar migrēt alū un ietekmēt alus garšu.
III. Pudeles vāciņa īpašības
1. Pudeles vāciņa krāsas plēves zuduma vērtībai, augstas kvalitātes produktam ir nepieciešams ≤16 mg, un krāsas plēves zuduma vērtība no alvas pārklājuma dzelzs pudeles vāciņa un pilnkrāsu hromētā dzelzs pudeles vāciņa ir ≤20 mg;
2. Pudeles vāciņa izturība pret koroziju parasti atbilst vara sulfāta testam bez acīmredzamiem rūsas plankumiem, kā arī aizkavē rūsēšanu normālas lietošanas laikā.
IV. Pudeles vāciņa izskats
1. Preču zīmes teksts ir pareizs, raksts ir skaidrs, krāsu atšķirību diapazons ir mazs, un krāsa starp partijām ir stabila;
2. raksta pozīcija ir centrēta, un novirzes diapazona centra attālums ir ≤0,8 mm;
3. Pudeles vāciņam nedrīkst būt urbumi, defekti, plaisas utt.;
4. Pudeles vāciņa blīve ir pilnībā izveidota, bez defektiem, svešķermeņiem un eļļas traipiem.
V. Blīvju savienošanas stiprības un veicināšanas prasības
1. Reklāmas pudeles vāciņa blīves stiprība ir piemērota. Parasti to nav viegli nolobīt, izņemot prasību nolobīt blīvi. Blīve pēc pasterizācijas dabiski nenokrīt;
2. Parasti pudeles vāciņa savienojuma stiprība ir piemērota, un augstas kvalitātes produktu pudeles vāciņš var izturēt MTS (materiālu mehānikas testu) testu.
Izlikšanas laiks: 30. augusts 2024